Opinión Emoción y grandeza Juanma Terceño Enorme su evolución; ha incorporado especias más exóticas en unas épocas, ha jugado con fermentaciones, y ha vuelto al origen de alimentos de proximidad. Ha utilizado los vegetales en los postres, o ha emplatado una ruta de las especias.
Protagonistas Celia Freijeiro "La mujer que interpreto decide preocuparse por sí misma" Juana Samanes
Opinión El azar Carmen Casado Linarejos A lo largo de los años que el actual gobierno rige nuestras vidas, venimos asistiendo a sucesiones de acontecimientos que no hubiéramos siquiera sospechado, pero es que en 2023 se están precipitando los hechos que ponen al gobierno en apuros