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Opinión

Redescubrir el flan

Juanma Terceño Los que me vienen a la mente como sobresalientes en mi ranking son los de los restaurantes madrileños Lakasa y Asturianos, El Almírez de El Barco de Ávila, el guipuzcoano Bailara y los palentinos La Cueva de Alar y Mesón del Cerrato de Tariego
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