Harina de insectos como ingrediente para piensos acuícolas

SPC
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Los insectos forman parte de la dieta natural de algunos peces.

Harina de insectos como ingrediente para piensos acuícolas

El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA) está investigando la utilización de las harinas de insectos como ingrediente sostenible y circular para los piensos de acuicultura.

El director del IMIDA, Andrés Martínez Bastida, ha asegurado durante la inauguración de la jornada de presentación de resultados del proyecto Acuinsect que «en la Estación de Acuicultura Marina del IMIDA analizamos si esa fuente de proteínas puede ser la alternativa a las actualmente utilizadas, fundamentalmente de pescado y soja, ya que las harinas de insectos contribuyen a la conservación de la biodiversidad, al ser un nuevo modelo más circular y respetuoso con el medio ambiente». Martínez ha abogado por «una acuicultura sostenible, eficiente en el uso de los recursos, innovadora, competitiva y basada en el conocimiento».

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