El chef Alvar Hinojal pregonará Santa Marta en Guardo

Rubén Abad
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Alvar Hinojal consiguió en noviembre de 2022 su primera Estrella Michelín para su restaurante Alquimia de Valladolid

El chef Alvar Hinojal pregonará Santa Marta en Guardo

Medio centenar de establecimientos hosteleros de Guardo ha unido sus fuerzas para sacar adelante la fiesta de Santa Marta, patrona del sector, en una gran celebración que dará el pistoletazo de salida el próximo martes (23,15 horas) con el pregón del chef guardense Alvar Hinojal, Estrella Michelín en su restaurante Alquimia de Valladolid.

El grupo Fetén (23,45) y el dj palentino Héctor Calderón (1,45) completarán en la plaza de la Constitución la programación de la primera de las jornadas festivas, en la que los profesionales del gremio disfrutan por unas horas del otro lado de la barra del bar.

El día grande será el miércoles, con misa (11,45), un concurso de tortillas y patatas (12,45), fiesta de la espuma (13) y un baile vermú con Probe Miguel (13,30) como antesala a la gran paella popular (15,30), al precio de 8,50 euros.

apuesta por lo local. Santa Marta apuesta este año al cien por cien por el producto local. Así, entre los atractivos destacan también los conciertos de ClasicoRocks (19 horas), Filopaldis (21,30) y el dj Pierre May, que cerrará el programa a partir de la una y media de la madrugada. A ellos se unirán Freak Circus (20,30) y King of Rock Tribute (23,30).