El Maño gana el IV Concurso Internacional de Patatas Bravas

Carlos H. Sanz
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El restaurante palentino -que accedió a la final junto al San Remo y La Chuleta de Guardo- se ha impuesto en la final del IV Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas que ha reunido hoy a 21 cocineros en el hotel Rey Sancho.

El Maño gana el IV Concurso Internacional de Patatas Bravas

El restaurante palentino -que accedió a la final junto al San Remo y La Chuleta de Guardo- se ha impuesto en la final del  IV Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas que ha reunido hoy a 21 cocineros en el hotel Rey Sancho de la ciudad. 

El jurado, compuesto por el Estrella Michelin Víctor Martín, y Anna Terés, Javi Sánchez, Isaac Montoya y Raquel Mendaña, ha valorado la creatividad, técnica, producto e ingenio del cocinero Jose Gregorio Figueredo, chef del céntrico bar capitalino, y de Alberto Beltrán, su dueño.