La quesería palentina Valle de San Juan obtuvo ayer el segundo de los tres premios en la categoría de quesos ahumados del Salón Gourmet de Madrid, donde hubo seis finalistas entre 90 participantes de todo el país. En las 15 categorías de quesos catados hubo más de 800 muestras presentadas. Lorena Fernández recogió el galardón en nombre de la empresa.