El equipo de Gobierno del Ayuntamiento ha aprobado los pliegos de condiciones para la contratación del equipamiento del aula del café, un proyecto que se desarrollará en el Efides con la finalidad de presentar un espacio dedicado a la formación específica de personal para la creación de productos derivados del tratamiento de café, «mediante el cual queremos surtir de palentinos cualificados a las dos cafeteras con las que contamos en la provincia y que se establecen como las más importantes de cuantas hay en toda Europa», explicó el alcalde, Alfonso Polanco.

 Este contrato, que a partir de ahora seguirá su proceso normal de licitación, supondrá una inversión de 516.000 euros, financiados al 50 por ciento con los Fondos Europeos Edusi, y permitirá que el centro Efides «sea aún más el centro de referencia de la formación y el empleo de la ciudad, al sumarse al taller de Renault, por el que han pasado ya 4.000 personas, el 60% de las cuales han encontrado trabajo en la factoría de la marca del rombo o al de cocina de la Fundación San Cebrián», apuntó el regidor.

Cabe recordar que días antes se firmó, precisamente, el convenio por el que el Ayuntamiento cedía este espacio al Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (Cetece), quien a su vez facilitaría el uso compartido a las firmas Prosol y SEDA con la finalidad de «hacer de Palencia la ciudad del café», como afirmó el primer edil.