Un bombón de champiñón, un pincho con denominación de origen, un lechazo con patatas panaderas o un carrusel de postres caseros. Estas son solo algunas de las propuestas que una treintena de bares y restaurantes han lanzado estas fiestas de San Antolín, con el objetivo de ofrecer una alternativa a las casetas. Insisten en que no buscan competir con ellas, sino cubrir otro sector de mercado, con el lechazo como protagonista.

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