La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (Anche) ha sido uno de los damnificados por las cancelaciones masivas a consecuencia de la crisis del coronavirus, que ha obligado a aplazar la XXXIII edición de su Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, prevista en principio para el 18 y 19 de abril en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia. Razón de más para hacer balance de cómo ha sido el último año en el gremio y cuál es la situación actual del sector.

Rejuvenecer el campo es uno de los grandes desafíos a los que se enfrenta el colectivo. Un trabajo nada sencillo, para el que pide la colaboración de las administraciones, a las que su presidente, Mariano Paramio, reclama que articulen mecanismos para garantizar el «gravísimo problema» del relevo generacional en la agricultura y la ganadería.

Uno de los retos a los que han de hacer frente los profesionales del gremio es el de la estacionalidad del mercado cárnico, pues el ganado ovino de leche se está defendiendo «bastante bien», con precios algo mejores a los de los últimos años. Todo ello sin olvidar la mejora genética de la raza, una de las razones de ser de la entidad.

«Lo que queremos es que nuestros socios cada vez vivan mejor, tengan unas mejores condiciones de vida y se rejuvenezca la propia asociación y el sector», apunta Paramio en declaraciones a Diario Palentino. En este punto, el presidente de Anche pide la colaboración de los sindicatos agrarios, «porque si no estamos juntos, el sector va a desaparecer y España no se puede permitir este lujo».

NUEVAS FECHAS

Mariano Paramio reconoce que aplazar la Feria Churra no ha sido una decisión fácil, «pero la salud es lo más importante», recalca. Llegados a este punto, conviene destacar que todas las entidades inmersas en la organización (entre las que se encuentra el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Junta y la Diputación), así como el equipo encargado de la producción del evento, coincide «sin fisuras» en la necesidad de priorizar, en estos momentos, la salud de los ciudadanos y la colaboración y determinación «en la lucha sin cuartel contra la pandemia». 

Lo cierto es que se trata de un escenario insólito para todos, pues es la primera vez que se suspende el mercado en sus más de tres décadas de historia. «Estamos barajando nuevas fechas, aunque no sabemos cuáles serán todavía. No queremos que sea en época vacacional, ni tampoco muy tarde, pero la decisión final vendrá determinada por la crisis sanitaria», anuncia Paramio.

LA RAZA CHURRA EN CIFRAS

Para entender mejor la importancia que tiene el trabajo que realiza Anche y la de su Feria Churra, conviene recurrir a los datos. Por ejemplo, los animales de esta raza dentro de la asociación alcanzan los 120.000 de 146 ganaderos (65.000 en carne y 55.000 en leche) en el conjunto de Castilla y León. En el caso concreto de Palencia, hay 29 ganaderías, dieciséis de leche y trece de carne.

En lo referente a las inseminaciones, en 2019 se realizaron 5.347en las nueve provincia castellanas y leonesas, 1.999 en territorio palentino, la provincia en las que más se practicaron.