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Emocionada despedida de Erika Sánchez Adán

DP
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Su fallecimiento, a los 46 años, ha dejado una huella profunda tras afrontar una dura enfermedad, siempre con la impronta de su sonrisa y ese magisterio en la cocina del restaurante familiar La Traserilla

Emocionada despedida de Erika Sánchez Adán - Foto: JUAN MELLADO

El fallecimiento de Erika Sánchez Adán a los 46 años ha dejado una huella profunda tras afrontar una dura enfemedad, siempre con la impronta de su sonrisa y ese magisterio en la cocina del restaurante familiar La Traserilla que compartió en la capital con sus clientes y numerosos alumnos en los cursos formativos que impartió. Lo mismo ocurrió cuando se dejó ver a través de la pequeña pantalla y en sus colaboracions en medios de comunicación. Ayer, en Venta de Baños, donde su amplia familia ha dejado también un sello hostelero imborrable, fue despedida por sus seres queridos, incontables amigos y vecinos. Su trayectoria profesional y humana queda en el recuerdo y allá donde esté seguirá sonriendo entre guisos y recetas. Hasta siempre Erika.