Un fin de semana para descubrir el ganado churro

Carlos H. Sanz
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Los días 6 y 7 de abril de 2019 se va a celebrar en la capital una Feria de Alimentos de Palencia y paralela a ella, se celebrará también la XXXII Feria del Ganado Churro organizada por Anche.

Un fin de semana para descubrir el ganado churro - Foto: Enrique Caña

Los días 6 y 7 de abril de 2019 se va a celebrar en la capital una Feria de Alimentos de Palencia y paralela a ella, se celebrará también la XXXII Feria del Ganado Churro organizada por Anche. La finalidad de estos dos eventos es promocionar la marca “Alimentos de Palencia” propiedad de la Diputación y a la vez contribuir en la promoción de esta raza autóctona. Así, empresas productoras de la marca de calidad que utilizan en su producción productos derivados de la raza ovina churra y empresas hosteleras pertenecientes también a esta marca, estarán presentes en este evento para dar a conocer sus productos y mostrarlo al público asistente.

 

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selectos de Raza Churro (Anche) es una asociación creada en el año 1973 con el fin de identificar, controlar y mejorar las ovejas de raza churra de nuestra región para la producción de leche y lechazos.

Otro año más la Diputación de Palencia, renueva el convenio anual con esta Asociación alcanzando los 38.000 euros para potenciar la difusión en la celebración de esta feria además de ayudar así en la conservación y mejora que necesita como raza autóctona emblemática, incluida en el catálogo Oficial de Razas de Ganado de España.

 

La Diputación de Palencia, es patrocinadora junto a la Junta de Castilla y León y el Ministerio de Agricultura, de este evento.

La ubicación de este evento es al lado de la feria de ganado sita en el parque de maquinaria dirección Ctra. León, s/n (frente al seminario menor), mercado provincial de Ganado de Palencia. Y el lugar habilitado para ello, es la carpa de Alimentos de Palencia, propiedad de la Diputación de Palencia, y otra anexa de igual tamaño con una superficie total entre ambas de 300 m2.

 

Dentro de esta gran carpa se llevarán a cabo diversas actividades, tanto las referidas a la celebración de la Feria Churra: concursos de raza churra, subasta de sementales de producción lechera, exposiciones, recitales de poesía y música, conferencias, conciertos, degustaciones de caldereta popular IGP de lechazo Churro….como a las referidas a la Feria de Alimentos de Palencia para la cual se dará cabida a empresas productoras del club de calidad para que puedan promocionar y vender sus productos. Las empresas que acuden son las siguientes:

 

Quesos Campos Góticos (Villerías de Campos)

Quesos Artesanales La Antigua (Villaumbrales)

Selectos de Castilla (Villamartín de Campos)

Cerveza Torquemada (Torquemada)

Cerveza Bresañ (Becerril de Campos)

Micopal (Arenillas de San Pelayo)

Horno del Cerrato (Villamuriel de Cerrato)

Helados Fede Cuesta (Velillas del Duque) * no precisa de caseta, se instala con la fugoneta fuera de la carpa donde le indique la Seguridad contratada para el evento.

Morcillas del Valle de Santullán (Cillamayor)

Embutidos Virgen del Brezo (Santibáñez de la Peña)

Amo Conservas (Astudillo)

 

Además dos empresas hosteleras de la marca de calidad, dispondrán de un espacio para la realización de showcooking : La Tapería del 10 de Palencia y el Restaurante Los Lagares de Saldaña. La fecha para ambas demostraciones será el 6 de abril.

La Tapería del 10, dará a degustar en horario de 12:30 a 13:15 helados elaborados con leche de queso de Campos Góticos. Por su parte el Restaurante los Lagares, elaborará diversas presentaciones a base de lechazo churro en horario de 17:30 a 19:15

Se instalará también un punto de información turística.