'Abonar' el cultivo de trufas en Palencia

DP
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'Abonar’ el cultivo de trufas en Palencia - Foto: Oscar Navarro

La Diputación, la Cátedra de Micología de la UVA y las empresas 'ID Forest' y 'ECM' impulsan un proyecto de truficultura y destacan que hay zonas de Palencia con un alto potencial

Un proyecto a cinco bandas pretende potenciar el cultivo de trufas en la provincia de Palencia. Cinco vértices vinculados a la Diputación de Palencia, la Cátedra de Micología de la UVA, las empresas ID Forest y ECM y, por último, a los agricultores palentinos que opten por poner en valor terrenos «calificados muchas veces como marginales», como los calificó Juan Andrés Oria, de la Cátedra, a través del cultivo de trufas negras. «Sabemos que Palencia tiene una gran potencialidad», indicó la presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén.