El V Concurso de Ollas Ferroviarias de Castilla y León, que se celebra mañana en Guardo con 2.000 euros para los diez mejores guisos, ha batido récord histórico de participantes con un total de 114 cazuelas inscritas.
El certamen se desarrollará en el entorno de la plaza del Ayuntamiento y reunirá a medio millar de cocineros del norte de España, principalmente de Castilla y León, País Vasco y Cantabria.
Los cocineros deberán elaborar desde las 9 horas alubias con chorizo, morcilla y panceta, todos ellos de Alimentos de Palencia con la colaboración de la Diputación.