En esta tercera convocatoria se han recibido un total de 33 solicitudes, 9 más que la pasada edición; de las cuales un jurado experto ha seleccionado a los 18 jóvenes cocineros que participarán en el campeonato este año.El concurso dará comienzo el jueves, 12 de abril, donde cada participante elaborará tres platos del primero, tres del segundo y tres del postre. De las tres rondas de clasificación saldrán elegidos los 6 participantes que pasarán a la final el día siguiente. Este año son 20 las empresas de Alimentos de Palencia que ceden sus productos  para la elaboración de los menús y actúan como patrocinadoras de esta edición