El Boedo-Ojeda reivindica la calidad de su producto estrella

Andrea Benito
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Decenas de vecinos y visitantes disfrutaron de una jornada protagonizada por la patata

Los asistentes pudieron degustar el tubérculo en sus múltiples formatos. - Foto: Andrea Benito

Las intensas lluvias caídas a lo largo de toda la semana dieron ayer una pequeña tregua a los vecinos y visitantes de Herrera de Pisuerga, que pudieron disfrutar un año más de la tradicional Feria de Exaltación de la Patata.
La jornada comenzó a las 10,30 horas con la apertura de los expositores entre los que se pudieron encontrar numerosos productos gastronómicos de la comarca como morcillas, pimientos, embutidos, dulces, mermeladas y, por supuesto, patatas. También hubo numerosas casetas de degustación en las que los asistentes pudieron probar este delicioso tubérculo en sus distintos formatos: tortillas, guisos, patatas asadas, fritas, con mojo picón, étc.

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