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La hostelería de Guardo se viste de gala

Rubén Abad - miércoles, 20 de diciembre de 2017
La hostelería de Guardo se viste de gala
La carpa del Real Hotel Restaurante fuevel punto de encuentro de más de cien comensales invitados a la primera cena de gala del sector. Los chef Alvar Hinojal y Steven Liébana prepararon platos con una presentación y sabor dignos de estrella Michelin

Los cócteles corrieron a cargo de Sara Pedrosa y Marta Vallejo con decenas de premios a nivel nacional a sus espaldas. Ejerció como anfitrión de la velada el presidente de la Asociación Comarcal de Hostelería, Toni Speranza, que consiguió reunir bajo un mismo techo a unod compañeros de profesión que caminan de la mano y funcionan como una gran familia al servicio de los guardeses. «No podemos dejar morir la comarca a manos de gente que probablemente ni la conoce. Nos lo debemos a nosotros mismos, a nuestros hijos y a los que ya no están», afirmó. Entre los invitados se encontraba el periodista Javier Pérez Andrés, de Castilla y León Televisión. El conductor de el arcón rompió una lanza a favor de los profesionales del sector.

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