• Se ha pasado de 32 establecimientos a los 46 de las próximas fiestas. De ellos, 24 ofrecerán menú especial, 38 harán tapas y 28 pinchos elaborados para las Ferias. Sólo nueve pondrán las tres propuestas.
No es un cambio de tendencia, sino la consolidación de algo que ha ocurrido en los últimos años. Son más los hosteleros que, por comodidad, economía o satisfacción para sus clientes han apostado por participar de una oferta gastronómica durante las fiestas de San Antolín, pero en su propio local. Lejos del bullicio de las casetas, que siguen manteniendo su encanto siempre que el tiempo acompañe.
En esta ocasión son 46 los participantes que se han unido a Menús, Tapas y Pinchos que organiza la Asociación General de Hostelería, con motivo de las fiestas de San Antolín. Son, por otro lado, más del doble de los bares, restaurantes y cafeterías que se han apuntado este año a la Feria de Día que organiza la otra asociación de hosteleros, la Palentina de Hostelería: es decir las casetas, que este año sumarán una veintena de propuestas.
Según indicó ayer la Asociación General de Hostelería, no todos los participantes ofrecerán las tres propuestas incluidas dentro de esta iniciativa gastronómica: Menú, tapa y pincho. La diferencia entre la primera y las otras dos es obvia. La tapa incluye la comida, y vino o caña por 2,50 euros, mientras que el pincho tendrá un precio de un euro y la bebida se cobrará a parte.
De hecho, sólo nueve establecimientos pondrán sobre la barra el menú, la tapa y el pincho para sus clientes.
Habrá en total 24 menús diferentes con precios desde los 10 euros a los 30 euros. «Hemos aconsejado a los empresarios que elaboren platos con productos de Palencia e incluyan en el menú la tradicional Tarta de San Antolín, además del postre típico del restaurante», indicaron en la presentación de la campaña desde la AGH.
Además, habrá 38 bares que ofrecerán tapas y otros 28 que ofertarán pinchos. En algunos casos, estas ofertas se superponen.
Por otro lado, cabe destacar que hay tres establecimientos que se han apuntado a las dos iniciativas gastronómicas: la Feria de Día y Menús, Tapas y Pinchos.
Alaska T-P
Bariloche M (18 €)-T
Brasilia M (14 €)
Café Royal T
Casa Lucio M (30 €)-P
Casa Quintano M (12 €)
Casado M (25 €)-T
Castilla Vieja M (30 €)-T-P
Central M (18 €)-T-P
Cervecería Balmes, 6 T
Cervecería El Caserío T-P
Cervecería Flandes T-P
Cervecería Las Hurdes T
Cervecería Plaza Mayor M (19 €)-T-P
Cristal T-P
Cuatro Tapas y Tragos T-P
Duke M (25 €)-T-P
Deimos T-P
Don Jamón M (29 €)-T-P
El Batán T-P
El Chozo de Llos T-P
El Majuelo M (18 €) -T
El Recreo T-P
El Rincón T-P
El Rocío M (13 €)-T-P
El Vino Divino M (18 €)-T-P
Gambrinus Las Calabazas M (25 €)
Gloria Bendita M (30 €)
La Abadía M (22 €)-T-P
La Brasería T-P
La Encina M (30 €)-T
La Esquinita T-P
La Fontana T-P
La Galería P
La Parrilla Plaza Mayor P
La Plaza Antigua T
La Tapería del 10 M (19 €)-T
La Traserilla M (30 €)-T
La Venta T-P
Maño M (18 €)
María Cristina M (18 €)
Mesón La Reja T-P
Mokalia T-P
Plaza de León M (22 €)-T-P
San Pablo M (10 €)
Taberna Plaza Mayor M (25 €)-T