Veinticinco alumnos se formarán a lo largo de las próximas semanas en Profesionalización ecológica: una alternativa de futuro, el nuevo curso que acoge la finca Dehesa de Tablares, de Congosto de Valdavia. Se completa así el cupo de participantes para esta acción que inauguró el vicepresidente de la Diputación y diputado de Agricultura, Luis Calderón. La institución provincial intenta con la puesta en marcha de la Escuela de Tablares crear un marco que dé cobertura a las acciones formativas en materia agropecuaria. También servir de apoyo técnico a los agricultores y ganaderos con el fin de avanzar en la implantación de la producción ecológica.