Guardo se ha convertido en tan solo dos años en la capital gastronómica de la provincia, al menos, en lo que a ollas ferroviarias se refiere. Y es que, si el I Concurso Regional del pasado ejercicio fue un rotundo éxito, la segunda edición, que se celebrará este mismo domingo, va por el mismo camino.

La localidad minera será el punto de encuentro de unos 800 cocineros llegados desde Castilla y León, Cantabria y País Vasco, que deberán cocinar alubias con chorizo, tocino y morcilla. Productos de primera calidad de Alimentos de Palencia que ha donado para la ocasión la Diputación Provincial, colaboradora de este multitudinario evento que se desarrollará en la nueva plaza del Ayuntamiento.

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