VIVIR

29/06/2009

TOROS

'Valdellán' toma la alternativa

La ganadería del palentino Fernando Álvarez lidiará su primera corrida el 25 de agosto

Los trabajos de tienta han dado ejemplares como estos, de procedencia Santa Coloma.

Santos Lorenzo

La ganadería cuenta con 120 vacas de vientre.

Santos Lorenzo

Fernando Álvarez, protegido contra el frío.

diariopalentino.es

Óscar Herrero

Si se tratara de un novillero, se podría decir que el martes 25 de agosto tomará la alternativa. Y en cierta medida hará eso. Pasará de los novillos a los toros. La ganadería Valdellán sacará por primera vez en su corta historia seis toros a una plaza. Será en la de La Granja, con la presencia de José María Lázaro, Alberto Román y Javier Castaño.
«Acudimos con toda nuestra ilusión a esta corrida y con la esperanza máxima de que todo salga bien», señala su propietario, el palentino Fernando Álvarez, quien hace unos años se lanzó a la aventura de criar toros de lidia. «Fue hace seis o siete años cuando me decidía a comprar la finca y comenzar con todo esto. No fueron pocos los que se sorprendían de lo que iba a hacer», reconoce Álvarez, un ganadero muy ligado a la localidad de Guardo que ahora mismo pasa buena parte de su tiempo en su extensión de 500 hectáreas en Santa María del Río, muy cerca a Sahagún. «Ahora casi me invento excusas para ir más a menudo a la finca, donde estoy muy a gusto».
De encaste Santa Coloma, de rama ibarreña, la ganadería de este palentino cuenta ya con más de 120 vacas de vientre. «Esperamos sacar ya, con vacas y toros propios, nuestros primeros erales en el año 2010», auguró Fernando Álvarez, de 53 años. La clave, no estrujar la vacada desde las vaquillas. «Si empezamos a dar festejos desde hace tiempo no hubiéramos llegado a dar novilladas en las condiciones en las que lo vamos a hacer en 2010. Y ofertas no nos han faltado».
Además, como reconoce, hay que probar poco a poco para conseguir el tipo de toro que se desea. Y por lo visto, las pruebas de Valdellán van por buen camino.
Y se lo han reconocido en Francia, en Vic-Fezensac. Allí las críticas ensalzaron el trabajo de la ganadería que hizo en la plaza gala donde lidió su primera novillada con picadores. También ha dado otra novillada en Pedrajas y una corrida de rejones en La Granja.
Sin embargo, el propietario de esta ganadería con cierto sabor palentino, quiere tener los pies en el suelo. «No tengo la ilusión de momento de que un toro de Valdellán dé la vuelta al ruedo en Las Ventas. Estamos empezando y desde luego iremos encantados a Madrid, a Valladolid a Palencia o La Granja y cualquier sitio donde haya un puñado de aficionados que les gusten nuestros toros».

TIENTAS Y GRAN EQUIPO. Para colocar a su ganadería en capilla antes de saltar a la arena en su primera corrida ha hecho falta un gran trabajo de tienta para desechar vacas. Y no sólo las avileñas que ocuparon la finca en los primeros años para «diversificar un poco la ganadería», o los animales de lidia afectados al principio por una enfermedad y que provocó el retraso en el arranque de la ganadería, sino del vacuno que, al entender de los veterinarios y toreros que han pasado por las tientas de Valdellán, no eran aptos.
«Tengo que dar las gracias a Victoriano Cesteros, que es veterinario de la Plaza de Palencia, quien ha trabajado codo con codo con la ganadería, así como a los toreros que han acudido a las tientas», señaló Álvarez.
Diestros entre los que se encuentran «Morenito de Aranda, Joselillo, Abellán, José María Lázaro, Castaño, Domingo López Chaves, Valverde, Juan del Álamo, El Fundi, Alberto Lamelas y sobre todo José Ramón Martín, que además de torero, es profesor de la Escuela Taurina de Salamanca y que ha intervenido casi siempre no solo en los tentaderos sino en todas las decisiones relativas a la ganadería», enumera el ganadero. «Espero que no se me haya olvidado nadie.

Una gran finca. No cabe duda de que para comprarse una finca de 500 hectáreas hay que estar seguro de la idoneidad de sus características «y yo estoy encantado con Valdellán. Estoy cerca de todas las capitales (Palencia, León, Madrid, Burgos...) y además tiene buenas características para los toros».
Y es que, aunque alejada de los circuitos taurinos, «lo que es un inconveniente», esta finca, la segunda más al norte de España junto a la de Antonio Bañuelos en Burgos, «tiene la ventaja de que está más aislada del resto, por lo que hay menos riesgo de transmisión de enfermedades que lo que puede ocurrir en Salamanca o en los terrenos húmedos y calurosos de Cádiz. Además, a diferencias con las fincas de Salamanca, que puede haber un grado menos en invierno, pero tenemos mucha más agua para los animales».
Al parecer no sólo es buena para los toros, también para las visitas porque, según explica su propietario, «han sido ya varios grupos como el Club Taurino Logroñés, la Peña El Quite, de Logroño, o la Peña Taurina Leonesa» los que se han pasado por las instalaciones de esta ganadería. «De Palencia, han venido personas de la Peña Taurina Palentina, pero no de forma organizada».
Allí pudieron ver el origen de la una de las ganaderías más jóvenes del panorama taurino. Una ganadería que, con el permiso de la autoridad y si el tiempo no lo impide, tomará su alternativa el 25 de agosto. Aún queda tiempo, pero todo está listo. Suerte y al..., bueno, en este caso, al desolladero sin orejas.    

5 comentarios

1. Enhorabuena Fernando. Me alegro de que tantos esfuerzos realizados empiecen a tener su compensacion. Suerte.

   PEPE - 30/06/2009 · 08:03 h.
   

2. ¡Enhorabuena por la iniciatica de criar reses bravas en nuestra tierra palentina y mucho ánimo y suerte de cara al futuro!, seguro que la tendrá.

   Fernando - 29/06/2009 · 18:11 h.
   

3. Bien, Fernandito: papá Eugenio, si te viera, y todo Guardo estamos orgullosos de tí. A ver si los vemos en las mejores plazas del mundo. Enhorabuena

   Clamores - 29/06/2009 · 14:25 h.
   

4. Los de Palencia van a ser asì?

   gasgas - 29/06/2009 · 12:51 h.
   

5. buena fotografia

   gasgas - 29/06/2009 · 12:47 h.
   

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