Provincia

09/08/2009

Iniciativa

El origen palentino de la tortilla

La primera referencia histórica de este alimento conocida en España data del siglo IX en la localidad de Meneses de Campos, que reivindica este hecho con una fiesta medieval

FOTOS 080809

Óscar Navarro

Analía Fernández - Ical

a.f.c. (ical) / palencia
E n Meneses de Campos todos los vecinos saben de la importancia que la tortilla tiene en la historia de su pueblo. De allí, nace la primera referencia histórica de este alimento conocido en España y, por ello, ahora quieren promocionar un hecho que pocos conocen y que Lope de Vega plasmó en su obra Los Tellos de Meneses.
Con este motivo, cientos de personas se dieron cita ayer en esta localidad para disfrutar de la fiesta de la malasada (por la tortilla poco hecha) que incluyó, como no podía ser de otra manera, una representación teatral de la obra que Lope de Vega escribió en el XVII y que narraba la leyenda que avala el origen palentino de la tortilla. Fueron los propios vecinos los que interpretaron Los Tellos de Meneses, ante la atenta mirada de un buen número de personas. Se trata, en definitiva, de «rendir homenaje y reconocimiento toda la dinastía de los Tello de Meneses, gracias a los que la tortilla tomó carta de naturaleza desde el punto de vista histórico», apuntó Luis Carmelo Cisneros, uno de los organizadores.
La iniciativa corre a cargo de las tres asociaciones culturales de la localidad, aunque cuenta también con un impulso de la presidenta de la Academia de Gastronomía de Palencia, que descubrió esta curiosa historia mientras trabajaba en una publicación en la que recopiló recetas culinarias de la provincia. Además de la obra teatral, tuvo lugar un pregón a caballo, la lectura de varias cuartetas del medievo y una misa a la antigua usanza que se ofició en latín. Durante toda la jornada se instalaron talleres artesanales de alfarería, carpintería forja artística y escribanía medieval, música a cargo de los grupos Thule y Carrión y, por supuesto, degustación de tortillas. Con este evento, Meneses pretende «resurgir del anonimato» y reafirmar su historia. «Nuestro pasado ya no nos lo puede quitar nadie, ahora nos toca construir nuestro futuro», indicó Cisneros.

El relato de Lope
Cuenta el relato de Lope de Vega que la hija del rey Ordoño de León, antes de ser entregada a un emir, prefirió huir de la corte y se refugió en Meneses, donde servía de forma anónima a los señores mas ricos del lugar, los Tello. Su padre el rey visitó por casualidad la casa de los Tello, y su hija cocinó para él su plato preferido: un plato de tortilla, en el que introdujo su anillo real. El rey reconoció la joya y, según la leyenda, la infanta fue perdonada y entregada en matrimonio al hijo mayor de Don Tello. Desde entonces, en la heráldica de los Tello figura la tortilla, que se convirtió en el sello de identidad de la dinastía, cuyos miembros emparentaron con reyes y grandes familias de otros reinos de Europa.    

20 comentarios

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1. Hay que ser CANTABRON para hacer un comentario asi, si no te a gustado pues te metes en tu coche y te vas por donde has venido, eso si, borranos de tu .... dejemoslo en "chola", mas que nada por no ser mal hablado, esta claro que no sabes nada de nada y, lo que no estoy dispuesto es a contartelo a tí, adios CANTABRIN.
   Y a ti Palentino, propietario del derecho a faltar, no hace falta que tengas asco a nadie por que no le importas, seguro, a nadie, en Valladolid, podemos vivir incluso sin gente como tú.

   allaluis - 01/09/2009 · 20:23 h.
   

2. En Meneses nació Maria de Molina, a nuestra Patrona la Virgen del Tovar, la llevó Alfonso VI en la batalla de las Navas de Tolosa, otro noble en nuestro "pueblin".
   
   Y como nobleza obliga, recibimos a nuestros visitantes como se merecen, pero no a todos.
   A los que sólo saben insultar y hacer crítica destructiva, les pedimos por favor QUE NO VUELVAN.
   Como único ejemplo de los cientos de personas que nos acompañaron, al cántabro de tres al cuarto que se perdió aquí.

   YCC - 10/08/2009 · 23:41 h.
   

3. A ese viajero cántabro de pacotilla, que alardea de conocer tantos eventos, puedo decirle que:
   Lo que no conoce, ni de lejos, es la educación. ¡Lástima!
   No se debe despreciar nada, menos a un pueblo, (no pueblin) que muy a su pesar, es la MUY LEAL VILLA DE MENESES.
   Ese pueblin, es cuna de nobles, como los TELLO TELLEZ DE MENESES, uno de los cuales, para disgusto, supongo del cántabro en cuestión, fundó en Palencia, la primera Universidad de España.
   Este linaje, emparentó con el Rey Ordoño de León. Un hijo de Tello Tellez de Meneses, casó con la hija de Ordoño. Se lo aclaro por si no alcanzó a descubrirlo en la obra que Lope de Vega, escribió sobre

   celia izquierdo clérigo - 10/08/2009 · 16:50 h.
   

4. Muchos comentarios rivalistas y tal y tal... Pero yo estuve allí, si en Meneses, viendo el magno evento. Unos amigos me lo recomendaron -sabiendo que esaríamos en Palencia este fin de semana- igualándolo al Cronicón de Oña y cosas por el estilo. Y allí nos presentamos. ¡Lamentable y pobre espectáculo!. Son cosas que hay que respetar como divertimento de un pueblo. Y en ese sentido son muy dignas y valorables, pero de ahí a que salga en los periódicos con la intención -supongo- de traer personal al evento hay un trecho que la propia dignidad requiere. Es una fiestezuela de un pueblín y punto. Mucha buena voluntad de actores y organizadores pero no pasas de una representación de nivel escolar. Incluso diría más: Actores aficionados bien intencionados que se puede hasta disfrutar. ¡Pero la actuación del rey en la obra! Lo más lamentable de la tarde. Un señor que actuaba penosamente, que no sabía moverse, que no sé si sabría leer malamente por la forma de declamar el texto. Bajaba notablemente el nivel general y hacía desmerecer al resto del elenco.
   
   Algunos de los comentaristas hablan de CULTURA con mayúsculas. Esto es una fiesta de verano de una aldea. No se trata de despreciarlo ya que tiene el valor de convivencia y diversión para los vecinos. Hay tradiciones y valores culturales añejos y consistentes más allá de estas comedias. No engañen al personal que nos encanta Palencia y sus pueblos.

   Viajero cántabro - 10/08/2009 · 10:06 h.
   

5. el nombre se pluraliza en tortilla española pero es de creacion castellana luego entran las discusiones de provincias que si yo esto que si yo lo otro o ala sopa castellana le llaman española si se hubiera pluralizado mundialmente igual si quien sabe

   uno - 10/08/2009 · 01:35 h.
   

6. ami me a costado que me echaran de algun foro ser un inculto irreberente ensimismado ala hora de escribir infamias y alagos en ciertos foros de aficiones razonables que sea de donde quiera es un tentenpie fiable libido y rapido como un samwich que eso si que es ingles como catalina de lancaster y wellintong la tortilla que sea de donde quiera es una discusion sana y coerente pero es alcanzar una espiral de discusion que no lleva a nada es castellana y el comentario es libre y razonable en sus carazteristicas homogeneas del lenguaje libido sin descanso asi escribo adios

   uno - 10/08/2009 · 01:00 h.
   

7. En palencia hay historia en cada uno de sus pueblos, maravillosos edificios romanicos, hasta en el núcleo más pequeño,lugares maravillosos,Carrión de los Condes,Saldaña,Aguilar de Campóo,Fómista Cervera de Pisuerga el Parque Natural Fuentes Carrionas...y tantos más.Parece que muchas veces nos avergonzamos de nosotros mismos,y de eso es lo que se nutren ciertas personas.PALENCIA TIENE IDENTIDAD PROPIA lo que pasa es que seguimos sin creérnoslo y no nos reivindicamos (otro gallo cantaría si estuviéramos en otra región....)
   La provincia de Valladolid es estupenda,pero no superior a Palencia, cada uno lo suyo.
   Ah¡ y yo soy Palentina y al igual que mis vecinos no soy ninguna PALETA,(tengo mis estudios al como un gran porcentaje de mis coetaneos) me gusta escucha a la gente que vive en los pueblos y absorber sus conocimientos que son muchos y valiosos, ESO ES CULTURA, igual de buena que la de la universidad.APUNTAR QUE LA TORTILLA QUE HA GANADO VARIAS VECES EL CONCURSO DE ESPAÑA ES LA QUE SE HACE EN UN RESTAURANTE DE PALENCIA QUE ME PARECE QUE SE LLAMA LA ENCINA.

   IO= - 09/08/2009 · 22:46 h.
   

8. Sí sabemos leer "...La hija del Rey Ordoño de León casada con el Tello de Meneses, donde servía como criada al haberse escapado del seno de su padre para no ser entregada como tributo al rey moro (El tributo de las cien doncellas). En fin, creo que está bien recordar un poquito de historia. Muy buena reivindicación la de MENESES DE CAMPOS y muy buena demostración histórica. ¡¡ Arriba la TORTILLA de Meneses de Campos !!

   Deauville - 09/08/2009 · 22:40 h.
   

9. quien quiera ortografía que lea el diccionario, y me intereso por las noticias de los barrios de pucela!

   PUCELANO - 09/08/2009 · 17:07 h.
   

10. Mejor ortografía y menos mala leche en los comentarios.

    Marcial - 09/08/2009 · 14:03 h.
    

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