Local

18/10/2009

Campo

Palencia mantiene la superficie de cultivos ecológicos a pesar de perder productores

La provincia cuenta con 3.472 hectáreas destinadas a agricultura ecológica

La agricultura ecológica se está planteando como una alternativa para muchos profesionales del campo.

DP

Esther Marín

Lo que para muchos agricultores y ganaderos de Castilla y León está resultando una salida laboral y, por consiguiente, una fuente de ingresos con la que sacar adelante sus explotaciones, a los profesionales del campo palentinos parece no resultarles atractivo.
La agricultura ecológica ha perdido adeptos en los últimos años en la provincia, mientras que en el resto de la Comunidad el número de productores ha crecido de forma importante.
Los datos del Ministerio de Medio Ambiente indican que en 2001 se contaba con 35 productores palentinos inscritos en el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León -entidad que certifica que las explotaciones cumplen los requisitos de un cultivo ecológico-, cifra que en 2008 la cifra había descendido hasta los 26.
Es una situación opuesta a la del resto de provincias de Castilla y León donde, salvo Salamanca que ha pasado de tener 9 productores en 2001 a tener 8 en la actualidad.
El aumento de productores y elaboradores de este tipo de productos se ha incrementado considerablemente.

terreno destinado. El descenso de productores contrasta con la superficie dedicada a este tipo de agricultura, ya que Palencia es una de las provincias que más terreno de estas características tiene inscrito en el citado registro.
Así, Palencua cuenta con 3.472 hectáreas de superficie destinada a agricultura ecológica, terreno que sólo supera la provincia de Zamora, donde se localizan 3.659 hectáreas.
Comparando las cifras con las de 2001 no hay mucha diferencia, ya que aquel año la superficie de este tipo de cultivo ascendía a 3.754 hectáreas.
Por ello, aunque el número de profesionales dedicados a los cultivos ecológicos ha descendido en Palencia, el terreno dedicado a su explotación se mantiene, por lo que la producción ha seguido una línea constante en los últimos años, según los datos del Ministerio.

cultivos. Atendiendo al tipo de cultivo, los datos de Medio Ambiente revelan que mientras hace siete años prácticamente la totalidad de la superficie se destinaba a pastos, praderas y forrajes, ahora una parte se dedica al cultivo de cereales y leguminosas.
Concretamente 1.572 hectáreas son de cereal, otras 1.242 son de pastos y forrajes, mientras que 411 son de legumbres secas y 7,32 hectáreas se destinan a vid.
Sólo la provincia de Zamora supera a Palencia en cuanto a superficie de agricultura ecológica dedicada a cereal, mientras que en Ávila y Zamora se dedican más a los pastos y forrajes.
Desde el Ministerio de Medio Ambiente se invita a continuar con este tipo de agricultura por las múltiples ventajas que ofrece y los beneficios que, para productores y consumidores, tiene su desarrollo.


4¿Qué es? Es un sistema de producción agrario que busca conseguir alimentos de la máxima calidad, según el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León. La agricultura ecológica es la producción y elaboración de productos agrarios con el objetivo de conseguir alimentos de la máxima calidad nutritiva, respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis (abonos químicos, pesticidas, hormonas, antibióticos, etc.) ni organismos modificados genéticamente.

4¿Cómo se consiguen estos alimentos? Con el respeto al medio ambiente y conservando la fertilidad del suelo mediante la utilización óptima de los recursos y sin el uso de productos químicos de síntesis.

4¿Por qué producir productos ecológicos?
Con la agricultura industrializada se pierde la cultura agrícola, el profundo conocimiento de los procesos naturales, las variedades y razas apropiadas a las condiciones de cada zona, los ciclos de cultivo determinados por el clima y el suelo, así como el aprovechamiento íntegro y sostenible de los recursos naturales. La agricultura ecológica recupera esta cultura, como base para el desarrollo del sistema agrario. Además persigue la calidad de los alimentos en lugar de los elevados rendimientos de la agricultura química, contribuyendo al control de los excedentes agrarios.

4¿Por qué comprar productos ecológicos? Para asegurar que se están consumiendo los productos más saludables, nutritivos y satisfactorios, porque son óptimos para la salud y porque se fomenta la biodiversidad. Además contribuyen a reducir la contaminación ambiental y a mejorar la calidad de los suelos evitando la desertificación. Están libres de manipulación genética, mejoran las condiciones de vida de los animales, fomentan la autonomía del agricultor y un desarrollo rural sostenible, contribuyen a la reducción del desempleo y reducen los excedentes agrarios, entre otras cuestiones.    

2 comentarios

1. Mas de esto es lo que se necesita aqui, no San Glorio ni San minas de carbon

   Maribel De La Hoya Carbonel - 19/10/2009 · 13:33 h.
   

2. Ecológico... muy elástico el concepto.

   marcial - 18/10/2009 · 13:40 h.
   

Haz tu comentario

*Nombre: *Email: Web:

Comentario:

*Introduce el texto que aparece en la imagen:

*Acepto el aviso legal

*Campos Obligatorios

· Los comentarios reflejan las opiniones de los lectores, no de diariopalentino.es
· No se aceptarán comentarios que puedan ser considerados difamatorios, injuriantes o contrarios a las leyes españolas
· No se aceptarán comentarios con contenido racista, sexista, homófobo o que puedan interpretarse como un ataque hacia cualquier colectivo o minoría por su nacionalidad, el sexo, la religión, la edad o cualquier tipo de discapacidad física o mental.
· Los comentarios no podrán incluir amenazas, insultos, ni ataques personales a otros participantes.
· diariopalentino.es se reserva el derecho a eliminar cualquier comentario considerado fuera de tema.

Más Noticias

España

• El Supremo rebaja la pena a una madre que llevó droga a prisión a su hijo toxicómano   15/03/2010
• Un atunero vasco repele a tiros un ataque pirata en aguas de las Seychelles   15/03/2010
• Rajoy ofrece un plan de choque que recorte los gastos y no suba el IVA   15/03/2010
• El ‘top manta’ lucha por sus derechos    14/03/2010
• Chávez: «España perdería más si rompiera con Venezuela» por ETA   14/03/2010

Mundo

• Paro cardíaco por una invasión de pega    15/03/2010
• armas en manos diminutas    14/03/2010
• Colombia empieza por el Congreso el maratón de jornadas electorales   14/03/2010
• Piñera inicia una nueva transición para construir un Chile sin pobreza   13/03/2010

Deportes

• Alberto Contador recupera su trono en la París-Niza    15/03/2010
• Alonso toca el cielo en Sakhir   15/03/2010
• Brillantez y sufrimiento   15/03/2010
• La montaña es palentina   15/03/2010
• Noticias breves   15/03/2010