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Queso y vino: buena vida

DP - domingo, 29 de octubre de 2017
Queso y vino: buena vida - Foto: SARA MUNIOSGUREN
Baltanás reivindica con la VII Feria de estos dos productos, los viandas tradicionales del Cerrato a través de un mercado y una cata, a la que se sumó un centenar de personas · Varios particulares abrieron su bodegas en el cotarro

Difícil era hoy salir de Baltanás sin llevarse queso para casa. O bien en una bolsa o en el estómago. Porque el queso lo llenó todo como protagonista, junto con el vino de la tierra, de la VII Feria que la localidad cerrateña dedica a dos productos tradicionales de la comarca. «O lo han comprado, o lo han catado en la degustación dirigida o lo han ganado en el sorteo», exponía la alcaldesa, María José de la Fuente.
La cita, que cuenta con el apoyo de la Diputación para dar mayor realce a los productos lácteos de la provincia, dispuso de la presencia de una treintena de puestos de quesos.

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